Invecchiamento certificato di almeno 25 anni in piccole botti
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio
100 ml
€ 110,00
Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP EXTRAVECCHIO è il frutto di anni di esperienza, legni pregiati e mani esperte. Ogni goccia nasce da un unico ingrediente: mosto d’uva cotto e fermentato, risultato di una lentissima concentrazione e dei tipici rincalzi di botte in botte. Qui matura per almeno 25 anni, sviluppando profumi complessi e un equilibrio unico tra dolcezza, acidità e note aromatiche profonde. Il colore scuro, carico e lucente, la consistenza vellutata, i profumi e i sapori tipici rendono questo aceto un’esperienza sensoriale di eccellenza.
La sua qualità deriva dal rispetto rigoroso dei metodi tradizionali, senza scorciatoie e nel rispetto del disciplinare. Solo dopo aver superato i rigidi controlli dell’Ente Certificatore, il nostro aceto viene imbottigliato direttamente dal Consorzio Produttori nella famosa ampolla a base quadrata disegnata da Giugiaro. La capsula color oro e il contrassegno numerato certificano l’autenticità del prodotto.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio
Invecchiamento certificato di almeno 25 anni in piccole botti
100 ml
€ 110,00
Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP EXTRAVECCHIO è il frutto di anni di esperienza, legni pregiati e mani esperte. Ogni goccia nasce da un unico ingrediente: mosto d’uva cotto e fermentato, risultato di una lentissima concentrazione e dei tipici rincalzi di botte in botte. Qui matura per almeno 25 anni, sviluppando profumi complessi e un equilibrio unico tra dolcezza, acidità e note aromatiche profonde. Il colore scuro, carico e lucente, la consistenza vellutata, i profumi e i sapori tipici rendono questo aceto un’esperienza sensoriale di eccellenza.
La sua qualità deriva dal rispetto rigoroso dei metodi tradizionali, senza scorciatoie e nel rispetto del disciplinare. Solo dopo aver superato i rigidi controlli dell’Ente Certificatore, il nostro aceto viene imbottigliato direttamente dal Consorzio Produttori nella famosa ampolla a base quadrata disegnata da Giugiaro. La capsula color oro e il contrassegno numerato certificano l’autenticità del prodotto.